Maister Hannsen des von Wirtenberg Koch &c: 1460

[Transkription, Übersetzung, Glossar und kulturhistorischer Kommentar von Trude Ehlert im Auftrag von Tupperware]

Faks. des 1460 geschriebenen Kochbuches im Cod. A.N.V. 12 der UB Basel. - Donauwörth: Auer, 1996

Quelle, Buch, Gedruckte Ressource - 108 Bl., S. 223 - 349

Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek (DE-107), Bibliothekskatalog
Universitätsbibliothek der RPTU in Landau (DE-Lan1), Bibliothekskatalog

Titel:	Maister Hannsen des von Wirtenberg Koch &c: 1460
Verantwortlichkeitsangabe:	[Transkription, Übersetzung, Glossar und kulturhistorischer Kommentar von Trude Ehlert im Auftrag von Tupperware]
Autor/in / Beteiligte Person:	Meister, Hans [Autor/in] ; Ehlert, Trude (1946-) [Sonstige]
Ausgabe:	Faks. des 1460 geschriebenen Kochbuches im Cod. A.N.V. 12 der UB Basel
Veröffentlichung:	Donauwörth: Auer, 1996
Inhaltstyp:	Quelle
Medientyp:	Buch
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	108 Bl., S. 223 - 349
ISBN:	3403028615; 9783403028611
Schlagwort:	Kochbuch, Geschichte 1460 Hans, Meister / Basel: Von allerley kochen
Sonstiges:	Weiterer Titel: Kochbuch des Meister Hans Zitiert als: Kochbuch des Meister Hans Sprache: Deutsch hbz Verbund-ID: TT000391500

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