Vom "vrâz" zum Parnaß: ein mentalitätsgeschichtlicher Versuch über die Bedeutung der Kochkunst in Mittelalter und früher Neuzeit

Sieglinde Hartmann

In: Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit; Sigmaringen, 1987; Seite 117-126

Aufsatz, Gedruckte Ressource

Titel:	Vom "vrâz" zum Parnaß: ein mentalitätsgeschichtlicher Versuch über die Bedeutung der Kochkunst in Mittelalter und früher Neuzeit
Verantwortlichkeitsangabe:	Sieglinde Hartmann
Autor/in / Beteiligte Person:	Hartmann, Sieglinde (1945-) [Autor/in]
Quelle:	Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit; Sigmaringen, 1987; Seite 117-126
Verwandtes Werk:	Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit
Veröffentlichung:	1987
Medientyp:	Aufsatz
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Sonstiges:	Sprache: Deutsch hbz Verbund-ID: HT021024502

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