Die Methoden der Milchconservirung, speciell das Pasteurisiren und Sterilisiren der Milch

im Auftrage des Milchwirthschaftlichen Vereines herausgegeben von Dr. H. Weigmann

Bremen: Verlag und Druck von M. Heinsius Nachfolger, 1893

Buch, Gedruckte Ressource - 72 Seiten : Illustrationen

Ruhr-Universität Bochum, Institut für Medizinische Ethik und Geschichte der Medizin, Bibliothek (DE-294-47), Bibliothekskatalog
ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, Bonn (DE-98), Bibliothekskatalog

Titel:	Die Methoden der Milchconservirung, speciell das Pasteurisiren und Sterilisiren der Milch
Verantwortlichkeitsangabe:	im Auftrage des Milchwirthschaftlichen Vereines herausgegeben von Dr. H. Weigmann
Autor/in / Beteiligte Person:	Weigmann, Hermann (1856-1950) [Autor/in]
Körperschaft:	Deutscher Milchwirtschaftlicher Verein [Im Auftrag von]
Verwandtes Werk:	Reproduktion
Veröffentlichung:	Bremen: Verlag und Druck von M. Heinsius Nachfolger, 1893
Medientyp:	Buch
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	72 Seiten : Illustrationen
Schlagwort:	Milchprodukt, Rind, Rinderzucht, Viehwirtschaft Milch, Sterilisation (Hygiene) Milch, Pasteurisieren
Sonstiges:	Weiterer Titel: Die Methoden der Milchkonservierung, speziell das Pasteurisieren und Sterilisieren der Milch BK (Basisklassifikation): 48.16 BK (Basisklassifikation): 83.60 BK (Basisklassifikation): 83.67 Sprache: Deutsch hbz Verbund-ID: HT020564257

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