Controlled atmosphere storage of fruit and vegetables
3rd edition. - Wallingford: CAB International, 2018
Online
Buch, Datenträger, Online-Ressource
- 1 Online-Ressource (xxiv, 421 Seiten) : Illustrationen
Zugriff:
- ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, Köln (DE-38M), Bibliothekskatalog
Titel: |
Controlled atmosphere storage of fruit and vegetables
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Verantwortlichkeitsangabe: | A. Keith Thompson, Robert K. Prange, Roger D. Bancroft and Tongchai Puttongsiri |
Autor/in / Beteiligte Person: | Thompson, A. K. [Autor/in] ; Prange, Robert K. [Autor/in] ; Bancroft, Roger D. [Autor/in] ; Puttongsiri, Tongchai [Autor/in] |
Verwandtes Werk: | |
Ausgabe: | 3rd edition |
Veröffentlichung: | Wallingford: CAB International, 2018 |
Medientyp: | Buch |
Datenträgertyp: | Datenträger, Online-Ressource |
Umfang: | 1 Online-Ressource (xxiv, 421 Seiten) : Illustrationen |
ISBN: | 9781786393753; 1786393751 |
Sonstiges: |
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