Der Obst- und Gemüse-Verwertungs-Kursus: praktische Anleitung zur Herstellung von: Dörrobst, Dörrgemüse, eingesäuerten Gemüsen, Obst- und Gemüse-Konserven, Dunstobst, Essigfrüchten, Obstmus, -Gelee, -Marmelade, -Kraut, -Latwerge, Obstpasten, Obstsäften, Obst- und Beerenweinen, unvergorenen Obst-, Beeren- und Trauben-Mosten und von Obstlikören
5. verbesserte Auflage. - Geisenheim?: Im Selbstverlag, 1914
Buch, Gedruckte Ressource
- 80 Seiten, 4 ungezählte Seiten : Illustrationen
Zugriff:
- ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, Bonn (DE-98), Bibliothekskatalog
Titel: |
Der Obst- und Gemüse-Verwertungs-Kursus: praktische Anleitung zur Herstellung von: Dörrobst, Dörrgemüse, eingesäuerten Gemüsen, Obst- und Gemüse-Konserven, Dunstobst, Essigfrüchten, Obstmus, -Gelee, -Marmelade, -Kraut, -Latwerge, Obstpasten, Obstsäften, Obst- und Beerenweinen, unvergorenen Obst-, Beeren- und Trauben-Mosten und von Obstlikören
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Verantwortlichkeitsangabe: | herausgegeben mit Genehmigung der Landwirtschaftskammer für den Regierungsbezirk Wiesbaden von C. Schilling in Geisenheim am Rhein |
Autor/in / Beteiligte Person: | Schilling, C. [Autor/in] |
Verwandtes Werk: | |
Ausgabe: | 5. verbesserte Auflage |
Veröffentlichung: | Geisenheim?: Im Selbstverlag, 1914 |
Medientyp: | Buch |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | 80 Seiten, 4 ungezählte Seiten : Illustrationen |
Sonstiges: |
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