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Die Chocolade-Fabrikation: praktisches Handbuch für die Darstellung sämtlicher Cacaopräparate ; nebst Beschreibung der hiebei zur Verwendung kommenden Rohstoffe und Maschinen ; mit einer Anleitung zur Prüfung der Rohstoffe und fertigen Präparate

dargest. von Paul Zipperer
Berlin: Fischer, 1889
Buch, Gedruckte Ressource - 181 S. : Ill.

Titel:
Die Chocolade-Fabrikation: praktisches Handbuch für die Darstellung sämtlicher Cacaopräparate ; nebst Beschreibung der hiebei zur Verwendung kommenden Rohstoffe und Maschinen ; mit einer Anleitung zur Prüfung der Rohstoffe und fertigen Präparate
Verantwortlichkeitsangabe: dargest. von Paul Zipperer
Autor/in / Beteiligte Person: Zipperer, Paul [Autor/in]
Verwandtes Werk:
Veröffentlichung: Berlin: Fischer, 1889
Medientyp: Buch
Datenträgertyp: Gedruckte Ressource
Umfang: 181 S. : Ill.
Sonstiges:
  • Sprache: Deutsch
  • hbz Verbund-ID: HT016831760

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