Die Chocolade-Fabrikation: praktisches Handbuch für die Darstellung sämtlicher Cacaopräparate ; nebst Beschreibung der hiebei zur Verwendung kommenden Rohstoffe und Maschinen ; mit einer Anleitung zur Prüfung der Rohstoffe und fertigen Präparate
Berlin: Fischer, 1889
Buch, Gedruckte Ressource
- 181 S. : Ill.
Zugriff:
- ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, Bonn (DE-98), Bibliothekskatalog
Titel: |
Die Chocolade-Fabrikation: praktisches Handbuch für die Darstellung sämtlicher Cacaopräparate ; nebst Beschreibung der hiebei zur Verwendung kommenden Rohstoffe und Maschinen ; mit einer Anleitung zur Prüfung der Rohstoffe und fertigen Präparate
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Verantwortlichkeitsangabe: | dargest. von Paul Zipperer |
Autor/in / Beteiligte Person: | Zipperer, Paul [Autor/in] |
Verwandtes Werk: | |
Veröffentlichung: | Berlin: Fischer, 1889 |
Medientyp: | Buch |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | 181 S. : Ill. |
Sonstiges: |
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