Wir machen das so: zeitgemäße Herstellung von Brüh-, Koch- und Rohwurst, von Rouladen, Pasteten und Feinkost Schonkost-Fleischwaren, fettreduziert

Georg Wieland

völlig neu überarb. und wesentl. erw. - München: Pflaum, 1973

Buch, Gedruckte Ressource - 295 S.

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Titel:	Wir machen das so: zeitgemäße Herstellung von Brüh-, Koch- und Rohwurst, von Rouladen, Pasteten und Feinkost Schonkost-Fleischwaren, fettreduziert
Verantwortlichkeitsangabe:	Georg Wieland
Autor/in / Beteiligte Person:	Wieland, Georg [Autor/in]
Ausgabe:	völlig neu überarb. und wesentl. erw
Veröffentlichung:	München: Pflaum, 1973
Medientyp:	Buch
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	295 S.
Sonstiges:	hbz Verbund-ID: HT010552295

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