European food history: a research review

ed. by Hans J. Teuteberg

Leicester [u.a.]: Leicester Univ. Pr. [u.a.], 1992

Konferenzschrift, Konferenzschrift, Buch, Gedruckte Ressource - XII, 297 S.

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Titel:	European food history: a research review
Verantwortlichkeitsangabe:	ed. by Hans J. Teuteberg
Autor/in / Beteiligte Person:	Teuteberg, Hans Jürgen (1929-2015) [Herausgeber/in]
Veröffentlichung:	Leicester [u.a.]: Leicester Univ. Pr. [u.a.], 1992
Inhaltstyp:	Konferenzschrift
Medientyp:	Konferenzschrift, Buch
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	XII, 297 S.
ISBN:	0718513835; 9780718513832
Schlagwort:	Lebensmittel, Geschichte
Sonstiges:	Sprache: Englisch hbz Verbund-ID: HT004511727

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