Europäische Esskultur: eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Frankfurt/Main ; New York: Campus-Verl., 2001
Monographie, Gedruckte Ressource
- 327 S. ; Ill. ; 22 cm
Zugriff:
- Stadtbücherei Xanten (DE-707)
Titel: |
Europäische Esskultur: eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
|
---|---|
Verantwortlichkeitsangabe: | Gunther Hirschfelder |
Autor/in / Beteiligte Person: | Hirschfelder, Gunther |
Veröffentlichung: | Frankfurt/Main ; New York: Campus-Verl., 2001 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | 327 S. ; Ill. ; 22 cm |
ISBN: | 3-593-36815-3 Pp. : DM 49.80, EUR 25.50 (ab 1.1.2002), sfr 45.60, S 364.00 |
Schlagwort: |
|
Sonstiges: |
|