Europäische Esskultur: Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Sonderausg.. - Frankfurt [u.a.]: Campus-Verl., 2005
Monographie, Gedruckte Ressource
- 328 S., 16 Farb- u. 52s/w-Abbildungen - 21,5 x 14,0 cm
Zugriff:
- Stadtbücherei Münster (DE-447)
Titel: |
Europäische Esskultur: Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
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Verantwortlichkeitsangabe: | Gunther Hirschfelder |
Autor/in / Beteiligte Person: | Hirschfelder, Gunther |
Ausgabe: | Sonderausg. |
Veröffentlichung: | Frankfurt [u.a.]: Campus-Verl., 2005 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | 328 S., 16 Farb- u. 52s/w-Abbildungen - 21,5 x 14,0 cm |
ISBN: | 978-3-593-37937-1 19,90; 3-593-37937-6 |
Schlagwort: |
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