Schlemmen hinter Klostermauern: d. unbekannten Quellen europ. Kochkunst ; mit 111 Rezepten aus d. Klosterküche

Norman Foster. Ausgew. u. für d. moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster. [Aus d. Amerikan. übertr. von Sibylle Nabel-Foster]

1. Aufl.. - Hamburg: Hoffmann und Campe, 1980

Monographie, Gedruckte Ressource - 239 S. ; 29 cm

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Stadtbücherei Münster (DE-447)

Titel:	Schlemmen hinter Klostermauern: d. unbekannten Quellen europ. Kochkunst ; mit 111 Rezepten aus d. Klosterküche
Verantwortlichkeitsangabe:	Norman Foster. Ausgew. u. für d. moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster. [Aus d. Amerikan. übertr. von Sibylle Nabel-Foster]
Autor/in / Beteiligte Person:	Foster, Norman
Ausgabe:	1. Aufl.
Veröffentlichung:	Hamburg: Hoffmann und Campe, 1980
Medientyp:	Monographie
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	239 S. ; 29 cm
ISBN:	3-455-08848-1 Pp. : DM 68.00
Schlagwort:	Gastronomie Koch- und Backrezepte
Sonstiges:	Literaturverz. S. 230 - 235.

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