Essen: eine Kulturgeschichte des Geschmacks

Paul Freedman (Hg.). Aus dem Engl. von Barbara Häusler ..

[Darmstadt]: Wiss. Buchges, 2007

Monographie - 368 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm

Stadtbibliothek Köln (DE-380) Fap Essen

Titel:	Essen: eine Kulturgeschichte des Geschmacks
Verantwortlichkeitsangabe:	Paul Freedman (Hg.). Aus dem Engl. von Barbara Häusler ..
Autor/in / Beteiligte Person:	Freedman, Paul H. [[Hrsg.]]
Veröffentlichung:	[Darmstadt]: Wiss. Buchges, 2007
Medientyp:	Monographie
Umfang:	368 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
Schlagwort:	Geschichte Speise Kultur Kochen Aufsatzsammlung
Sonstiges:	Lizenz des Primus-Verl., Darmstadt. - Literaturverz. S. 358 - 360

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