Geschmackskulturen: vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken

Dietrich von Engelhardt; Rainer Wild (Hg.). Hrsg. in Verbindung mit Gerhard Neumann ...

Frankfurt am Main; New York, 2005

keine Angabe - 284 S.: Ill., graph. Darst.

Katholische Hochschule Nordrhein-Westfallen (katho), Hochschulbibliothek (DE-1032) Phil L 10

Enth. u.a.:: Vom Sinn der Sinne im Dialog zwischen Natur und Kultur oder vom Geist der Synästhesie. - Die Sinne aus evolutionärer und biophilosophischer Sicht. - Phänomenologie des Geschmackssinns. - Kulturwissenschaftliche und naturwissenschaftliche Betrachtungen über das Essen

Titel:	Geschmackskulturen: vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken
Verantwortlichkeitsangabe:	Dietrich von Engelhardt; Rainer Wild (Hg.). Hrsg. in Verbindung mit Gerhard Neumann ...
Autor/in / Beteiligte Person:	Engelhardt, Dietrich von [Hrsg.] ; Wild, Rainer [Hrsg.]
Veröffentlichung:	Frankfurt am Main; New York, 2005
Medientyp:	keine Angabe
Umfang:	284 S.: Ill., graph. Darst.
ISBN:	3-593-37727-6
Schlagwort:	Geschmackssinn / Aufsatzsammlung Nahrungsaufnahme / Geruchssinn / Aufsatzsammlung
Sonstiges:	Literaturangaben

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