Sustainable Food Supply Chain Research

Yamoah, Fred Amofa [Herausgeber/in] ; Yawson, David Eshun [Herausgeber/in] ; et al.

Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023

Online Buch, Datenträger, Online-Ressource - 1 electronic resource (194 pages)

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Titel:	Sustainable Food Supply Chain Research
Autor/in / Beteiligte Person:	Yamoah, Fred Amofa [Herausgeber/in] ; Yawson, David Eshun [Herausgeber/in] ; Yamoah, Fred Amofa [Sonstige] ; Yawson, David Eshun [Sonstige]
Veröffentlichung:	Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Medientyp:	Buch
Datenträgertyp:	Datenträger, Online-Ressource
Umfang:	1 electronic resource (194 pages)
ISBN:	9783036573403; 3036573402
Schlagwort:	agronomic changes climate change fall armyworm farmers' resilience safety nets Ghana Short Food Supply Chains regional products characteristics of consumers systematic review quality sustainable food supply chains food safety natural resource-based view food waste fruit and vegetables retail supermarket causes measures employee packaging organic store operations consumer psychology choice limitation consumer ethics marketing communication sustainable food policy food supply chain sustainability governance mechanism certificate multistakeholder initiatives network governance actors wicked problems collaboration GPN power relations institutions fresh produce supply chain ombudsman agility framework stable business environment COVID-19 turbulent environment digitalization global market logistics service quality Ukraine agricultural logistics agri-food supply chain n/a
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] English Sprache: Englisch hbz Verbund-ID: HT030378221

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