Making milk: the past, present, and future of our primary food
London, England: Bloomsbury Academic, an imprint of Bloomsbury Publishing Plc, 2020
Online
Buch, Datenträger, Online-Ressource
- 1 online resource (xvi, 301 pages) : illustrations
Zugriff:
- Katholische Hochschule Nordrhein-Westfalen (katho), Hochschulbibliothek (DE-1032)
- Universitäts- und Stadtbibliothek Köln, Hauptabteilung (DE-38), Bibliothekskatalog
Titel: |
Making milk: the past, present, and future of our primary food
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Verantwortlichkeitsangabe: | edited by Mathilde Cohen and Yoriko Otomo |
Autor/in / Beteiligte Person: | Cohen, Mathilde [Sonstige] ; Otomo, Yoriko [Sonstige] |
Link: | |
Verwandtes Werk: | |
Veröffentlichung: | London, England: Bloomsbury Academic, an imprint of Bloomsbury Publishing Plc, 2020 |
Medientyp: | Buch |
Datenträgertyp: | Datenträger, Online-Ressource |
Umfang: | 1 online resource (xvi, 301 pages) : illustrations |
ISBN: | 9781350029996; 1350029998 |
DOI: | 10.5040/9781350029996; 10.5040/9781350029996?locatt=label:secondary_bloomsburyCollections |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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