Lebensmitteltechnologie: die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen : 21 Tabellen
Stuttgart: Ulmer, 2016
Buch, Gedruckte Ressource
- 336 S. : Ill.
Zugriff:
- FH Münster, Hochschulbibliothek (DE-836), Bibliothekskatalog
- Fachhochschule Südwestfalen, Fachbibliothek Soest (DE-Hag4-4), Bibliothekskatalog
- Hochschulbibliothek Trier (DE-Tr5), Bibliothekskatalog
- Hochschulbibliothek der Hochschule Düsseldorf (DE-Due62), Bibliothekskatalog
- Hochschule Niederrhein, Bibliothek (DE-829), Bibliothekskatalog
- Hochschule Rhein-Waal, Bibliothek (DE-1383), Bibliothekskatalog
- Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek (DE-929), Bibliothekskatalog
- Lippische Landesbibliothek - Theologische Bibliothek und Mediothek (DE-51), Bibliothekskatalog
- Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Service Kommunikation Information Medien (DE-743), Bibliothekskatalog
- Universität Münster, Chemiebibliothek (DE-6-005), Bibliothekskatalog
- Universitätsbibliothek Paderborn (DE-466), Bibliothekskatalog
- Universitätsbibliothek Witten / Herdecke (DE-1018)
- Universitätsbibliothek Wuppertal (DE-468), Bibliothekskatalog
- Universitätsbibliothek der RPTU in Landau (DE-Lan1), Bibliothekskatalog
- Universitätsbibliothek der RWTH Aachen (DE-82), Bibliothekskatalog
Titel: |
Lebensmitteltechnologie: die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen : 21 Tabellen
|
---|---|
Verantwortlichkeitsangabe: | Jochen Hamatschek |
Autor/in / Beteiligte Person: | Hamatschek, Jochen (1954-) [Autor/in] |
Link: | |
Verwandtes Werk: | |
Veröffentlichung: | Stuttgart: Ulmer, 2016 |
Medientyp: | Buch |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | 336 S. : Ill. |
ISBN: | 9783825243425; 3825243427 |
Schlagwort: |
|
Sonstiges: |
|