Ernährung des Menschen: 270 Tabellen
5., vollst. überarb. und erw. Aufl. - Stuttgart: Ulmer, 2015
Lehrbuch, Buch, Gedruckte Ressource
- 788 S. : Ill., graph. Darst.
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Titel: |
Ernährung des Menschen: 270 Tabellen
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Verantwortlichkeitsangabe: | Ibrahim Elmadfa ; Claus Leitzmann |
Autor/in / Beteiligte Person: | Elmadfa, Ibrahim (1943-) [Autor/in] ; Leitzmann, Claus (1933-) [Autor/in] |
Link: | |
Verwandtes Werk: | |
Ausgabe: | 5., vollst. überarb. und erw. Aufl |
Veröffentlichung: | Stuttgart: Ulmer, 2015 |
Inhaltstyp: | Lehrbuch |
Medientyp: | Buch |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | 788 S. : Ill., graph. Darst. |
ISBN: | 9783825285524; 3825285529 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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