Nahrung nach Norm: Regulierung von Nahrungsmittelqualität in der Industrialisierung 1871 - 1914

Vera Hierholzer

Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, 2010

Hochschulschrift, Buch, Gedruckte Ressource - 399 S. : Ill.

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Titel:	Nahrung nach Norm: Regulierung von Nahrungsmittelqualität in der Industrialisierung 1871 - 1914
Verantwortlichkeitsangabe:	Vera Hierholzer
Autor/in / Beteiligte Person:	Hierholzer, Vera (1977-) [Autor/in]
Link:	Inhaltsverzeichnis
Verwandtes Werk:	Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft — Weitere Bände
Veröffentlichung:	Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, 2010
Medientyp:	Hochschulschrift, Buch
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	399 S. : Ill.
ISBN:	9783525370179; 3525370172
Schlagwort:	Deutschland, Industrialisierung, Lebensmittelqualität, Regulierung, Geschichte 1871-1914 Deutschland, Lebensmittelqualität, Nichtstaatlicher Akteur, Normung, Gesetzgebung, Geschichte 1871-1914
Sonstiges:	Gesamttitelangabe: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft ; 190 LBZ-Notationen: 330 LBZ-Notationen: 689 RVK (Regensburger Verbundklassifikation): PN 426 RVK (Regensburger Verbundklassifikation): NW 2250 RVK (Regensburger Verbundklassifikation): NP 1300 RVK (Regensburger Verbundklassifikation): NW 3900 Frankfurt (Main), Univ., Diss., 2006 Sprache: Deutsch hbz Verbund-ID: HT016199108

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