Lebensmittel-Mikrobiologie: 49 Tabellen
5. korrigierte und neu bearb. Aufl. - Stuttgart: Ulmer, 2007
Buch, Gedruckte Ressource
- 416 S. : Ill., graph. Darst.
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Titel: |
Lebensmittel-Mikrobiologie: 49 Tabellen
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Verantwortlichkeitsangabe: | Johannes Krämer |
Autor/in / Beteiligte Person: | Krämer, Johannes [Autor/in] |
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Verwandtes Werk: | |
Ausgabe: | 5. korrigierte und neu bearb. Aufl |
Veröffentlichung: | Stuttgart: Ulmer, 2007 |
Medientyp: | Buch |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | 416 S. : Ill., graph. Darst. |
ISBN: | 3825214214; 9783825214210; 9783800128860; 3800128861 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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