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Der Hunger und der Überfluß: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa

Massimo Montanari. [Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert]
Limitierte Sonderaufl. - München: Beck, 1999
Buch, Gedruckte Ressource - 251 S.

Titel:
Der Hunger und der Überfluß: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
Werktitel: La fame e l'abbondanza dt.
Verantwortlichkeitsangabe: Massimo Montanari. [Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert]
Autor/in / Beteiligte Person: Montanari, Massimo (1949-) [Autor/in]
Verwandtes Werk:
Ausgabe: Limitierte Sonderaufl
Veröffentlichung: München: Beck, 1999
Medientyp: Buch
Datenträgertyp: Gedruckte Ressource
Umfang: 251 S.
ISBN: 3406440258; 9783406440250
Schlagwort:
  • Europa, Ernährungsgewohnheit, Geschichte
Sonstiges:
  • Literaturverz. S. 235 - 246
  • Gesamttitelangabe: Beck'sche Reihe ; 4025
  • Sprache: Deutsch
  • hbz Verbund-ID: HT011124102

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