Advances in food research

ed. by E. M. Mrak [u.a.]

New York, NY: Academ. Press (1.1948 - 32.1988), 1948-1988

Zeitschrift, Zeitschrift, Gedruckte Ressource

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Titel:	Advances in food research
Verantwortlichkeitsangabe:	ed. by E. M. Mrak [u.a.]
Verwandtes Werk:	Forts.: Advances in food and nutrition research
Veröffentlichung:	New York, NY: Academ. Press (1.1948 - 32.1988), 1948-1988
Inhaltstyp:	Zeitschrift
Medientyp:	Zeitschrift
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
ISSN:	00652628
Schlagwort:	Lebensmittelwissenschaft, Zeitschrift Lebensmittelchemie Lebensmitteltechnologie
Sonstiges:	RVK (Regensburger Verbundklassifikation): VN 8000 DDC-Sachgruppen der ZDB: 570 Dewey-Dezimalklassifikation: 570 Sprache: Englisch hbz Verbund-ID: HT001378714

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