Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothekszentrum NRW

Suchergebnisse

Hochschulbibliotheken
21 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Hochschulbibliotheken: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Form

Literaturtyp

Schlagwort

Bestand in Bibliotheken

21 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Interdisciplinary food safety research
    ed. by Neal H. Hooker ...
    Boca Raton [u.a.]: CRC Press, 2001
    Aufsatzsammlung, Aufsatzsammlung, Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Food microbiology research trends
    Marta V. Palino, ed.
    New York: Nova Science Publ., 2007
    Aufsatzsammlung, Aufsatzsammlung, Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Food studies: an introduction to research methods
    Jeff Miller and Jonathan Deutsch
    English ed. - Oxford [u.a.]: Berg, 2009
    Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Food studies: an introduction to research methods
    Jeff Miller and Jonathan Deutsch
    English edition. - London: Bloomsbury Academic, 2009
    Online Buch, Datenträger, Online-Ressource
    Zugriff:
    DOI-Link (Volltext)
    DOI-Link (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Concept research in food product design and development
    Howard R. Moskowitz ; Sebastiano Porretta ; Matthias Silcher
    1. ed. - Ames, IA [u.a.]: Blackwell, 2005
    Bibliografie, Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    European food history: a research review
    ed. by Hans J. Teuteberg
    Leicester [u.a.]: Leicester Univ. Pr. [u.a.], 1992
    Konferenzschrift, Konferenzschrift, Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Protein resources and technology: status and research needs
    ed. by Max Milner ...
    Westport, Conn.: AVI Publ. Co., 1978
    Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Sensory and consumer research in food product design and development
    Howard R. Moskowitz, Jacqueline H. Beckley and Anna V. A. Resurreccion
    1. ed. - Ames, Iowa [u.a.]: Blackwell, 2006
    Bibliografie, Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Packaging research in food product design and development
    Howard R. Moskowitz ...
    Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2009
    Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Annual meeting / Food Distribution Research Society
    Food Distribution Research Society [Autor/in]
    College Park, Md.: FDRS (Nachgewiesen 10.1969(1970) -), 1970
    Zeitschrift, Konferenzschrift, Kongress, Zeitschrift, Konferenzschrift, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    progress in flavour research: proceedings of the 2. Weurman Flavour Research Symposium held at the Univ. of East Anglia, Norwich, 2-6 April, 1978
    ed. by D. G. Land ...
    London: Applied Science Pibl., 1979
    Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    European food research & technology: official organ of the EuCheMS, Division of Food Chemistry
    European Association for Chemical and Molecular Sciences. Division of Food Chemistry [Herausgeber/in]
    Berlin; Heidelberg: Springer (209.1999 -), 1999
    Zeitschrift, Zeitschrift, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Stable isotopes in human nutrition: laboratory methods and research applications
    ed. by S. A. Abrams ...
    Wallingford [u.a.]: CABI Publ., 2003
    Aufsatzsammlung, Aufsatzsammlung, Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Rapid sensory profiling techniques: applications in new product development and consumer research
    edited by Julien Delarue, J. Ben Lawlor and Michael Rogeaux
    Amsterdam: Woodhead Publishing, 2015
    Online Aufsatzsammlung, Aufsatzsammlung, Buch, Datenträger, Online-Ressource
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, A: Food research and technology: official organ of the FECS, Food Chemistry Division
    Federation of European Chemical Societies. Food Chemistry Division [Herausgeber/in]
    Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer (1.1898 - 208.1999), 1898-1999
    Online Zeitschrift, Zeitschrift, Heft/Band, Datenträger, Online-Ressource
    Zugriff:
    EZB (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, A: Food research and technology: official organ of the FECS, Food Chemistry Division
    Federation of European Chemical Societies. Food Chemistry Division [Herausgeber/in]
    Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer (204.1997 - 208.1999), 1997-1999
    Zeitschrift, Zeitschrift, Heft/Band, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Proceedings of the European Research Project SMT4-CT96-2072 "Development of methods to identify foods produced by means of genetic engineering"
    ed. by J. Zagon ... With contributions of R. Barallon ...
    Berlin: Bundesinst. für Gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmed., 1999
    Konferenzschrift, Konferenzschrift, Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Properties of water in foods in relation to quality and stability: [proceedings of the NATO Advanced Research Workshop on Influence of Water on Food Quality and Stability (ISOPOW III), Beaune, France, September 11 - 16, 1983]
    ed. by D. Simatos ...
    Dordrecht [u.a.]: Nijhoff, 1985
    Konferenzschrift, Konferenzschrift, Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    System dynamics and food networks research, the case of trust: proceedings of international discussion forum in conjunction with the 26th Conference of the International Association of Agricultural Economists, 17. August 2006, Queensland, Australia
    ed. by M. Fritz ...
    Bonn: ILB, 2007
    Konferenzschrift, Konferenzschrift, Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Methods for the mycological examination of food: [proceedings of a NATO Advanced Research Workshop on Standardization of Methods for the Mycological Examination of Foods, held July 11-13, 1984, in Boston, Massachusetts]
    ed. by A. D. King ...
    New York [u.a.]: Plenum Press, 1986
    Konferenzschrift, Konferenzschrift, Buch, Gedruckte Ressource
    Wie komme ich dran?

Öffentliche & weitere Bibliotheken

Ausgewählte Kataloge

xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -